नितीश मिश्रा
राँची (ख़बर आजतक) : राँची के तुपुदाना स्थित कावेरी रेस्टोरेंट्स एंड कैटरिंग फैक्ट्री में बुधवार को वार्षिक क्रिसमस केक मिक्सिंग सेरेमनी हर्षोल्लास के साथ संपन्न हुई। कार्यक्रम में श्री कुँवर भाटिया, श्री करणवीर भाटिया, ग्रुप प्रेसिडेंट रविंदर सिंह, शेफ आसित कुंडू सहित विशिष्ट अतिथि प्रफुल गडगे और डॉ. राजन पांडे उपस्थित रहे।
पारंपरिक विधि से किशमिश, काजू, अखरोट, बादाम, अंजीर, खजूर, वाइन, रम और ब्रांडी जैसे उच्च गुणवत्ता वाले इंग्रीडिएंट्स को मिक्स किया गया। यह मिश्रण अब परिपक्व होकर 20 दिसंबर को स्वादिष्ट कावेरी क्रिसमस केक के रूप में तैयार होगा। यह परंपरा भारतीय और यूरोपीय बेकिंग संस्कृति का सुंदर संगम प्रस्तुत करती है।
